La inflación de julio fue del 3 por ciento y acumula un 29,1 en 2021El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) publicó este jueves el índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes de julio, que registró una variación del 3 por ciento y una acumulación del 51,8 por ciento interanual. En tanto, la acumulación de los primeros siete meses del año fue de 29,1 por ciento . Según el informe, la división de mayor incremento en el mes fue Restaurantes y hoteles (4,8%), donde se destacó la suba de los servicios de alojamiento a raíz del receso de invierno. Por otro lado, los aumentos de las actividades asociadas al turismo también influyeron sobre la división Recreación y cultura (3,1%) y, en menor medida, Transporte (2,3%). Salud (3,8%) fue la segunda división de mayor aumento del período, sobre la que incidió principalmente el alza de Productos medicinales, artefactos y equipos para la salud . En este sentido, la suba en la división Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,4%) fue la de mayor incidencia en todas las regiones. El incremento se explicó fundamentalmente por el aumento en Verduras, tubérculos y legumbres; Café, té, yerba y cacao; Aceites, grasas y manteca; Leche, productos lácteos y huevos; y Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc. Además, estas alzas estuvieron parcialmente compensados por las bajas en Frutas en algunas regiones .Las dos divisiones de menor aumento en julio fueron Comunicación (0,4%) y Prendas de vestir y calzado (+1,2%).También se precisó que la categoría Estacionales (4,9%) fue la de mayor suba del mes, principalmente por las alzas mencionadas en las actividades ligadas al turismo y en Verduras, tubérculos y legumbres .